Alanine și Beta Alanine

Alanina este un aminoacid alfa. Chimic este pulbere albă și este mai mică (1.424 g / cm3) decât Beta alania (1.437 g / cm3). De asemenea, are un punct de topire ridicat la 258 grade Celsius, iar acesta din urmă la temperaturi de 207 grade Celsius. Ambii sunt aminoacizi nesemnificabili, solubili în apă. Astfel, (irelevant), nu trebuie să fie obținut din surse externe, deoarece poate sintetiza normal corpul.

Alanina este un aminoacid proteinogen. Aceasta înseamnă că este utilizat pentru prepararea proteinelor. Acestea includ fructe de mare, carne, produse lactate, cazeină, pește, ouă, lactalbumină și gelatină (pentru surse animale) și nuci, fasole, zer, soia, orez brun, drojdie de bere, porumb, tărâțe, cereale integrale. leguminoase (pentru surse vegetale). Printre aceste surse, alanina este foarte concentrată în produsele din carne.

Deși acest lucru nu a fost încă dovedit, există studii care susțin că alanina poate provoca hipertensiune arterială.

În schimb, se spune că beta-alanina este un anti-carnitină prin limitarea ratelor. Aceasta înseamnă că nivelurile crescute de beta-alanină cresc concentrația totală de carnosină din mușchi. Majoritatea oamenilor care doresc să-și dezvolte mușchii iau suplimente de beta-alanină pentru a stimula magazinele naturale de beta-alanină și creând astfel mușchi slab.

Creșterea carnosinei ajută, de asemenea, la reducerea oboselii la sportivii care suferă un stres fizic constant, îmbunătățind, de asemenea, funcția musculară. Întârzierea oboselii înseamnă mai multe ore de antrenament, deoarece mușchiul este capabil să facă față mai multor tensiuni. Spre deosebire de omologul său alfa, beta alanina nu are niciun centru chiral care să vorbească structural. În plus, este un aminoacid proteinogen, deci nu este utilizat pentru sinteza moleculelor de proteine. De obicei, preluarea de beta-alanină poate avea un efect dăunător, cum ar fi parestezii - „un tip de durere este sensibilitatea neuropatică, mai ales dacă depășește 10 mg pe kilogramul de greutate corporală, deși fiecare Sursele naturale ideale de beta-alanină nu se află direct în alimentele bogate în beta, ci sunt produse bogate în balenină, anserină și carnosină. Acestea se găsesc în mod obișnuit în pește, carne de porc, vită și pui, însă tendința populară de astăzi este direct suplimente de beta-alanină Aceasta este cea mai bună opțiune, deoarece luarea alimentelor bogate în dietă, cum ar fi dipeptidele, cum ar fi carnosina, dă doar 40% din beta-alanină, spre deosebire de a lua 100% cu multe enzime și tulburări digestive. Beta-alanina este de asemenea anaerobă pe lângă creșterea forței musculare, a forței și a masei musculare. și îmbunătățește rezistența aerobă. 1. Alanina este un aminoacid proteinogen, iar beta-alanina este un aminoacid neproteic. 2. Alanina este mai densă și are un punct de fierbere mai mare decât beta.

REFERINȚE